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QUE LLEGA EL DIA DEL PADRE!

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Ya falta poco para que llegue el día del padre. El 19 de marzo está a la vuelta de la esquina y hay que celebrarlo por todo lo alto.

A veces nos puede parecer que los hombres son menos sensibles y detallistas, que no valoran un regalo o un detalle. Nada más lejos de la realidad y, sobre todo, cuando se trata del “día del padre”.

Te propongo 2 REGALOS PERFECTOS para que el papá de la casa se sienta querido y mimado:

DESAYUNO DEL DÍA DEL PADRE

La mejor forma de empezar el día del padre es con un regalo muy especial: preparándole un super desayuno delicioso. En su elaboración pueden participar todos los miembros de la familia, especialmente los niños. Te aseguro que lo va a valorar como se merece y ya va a estar de buen humor todo el día.

Si pinchas el enlace, irás directamente a la página del blog de Carmyla’s Selection dónde te explicamos, paso a paso, cómo preparar este desayuno del día del padre.

https://carmylasselection.com/2013/03/19/menu-desayuno-dia-del-padre-2/

Lo que te proponemos es un menu sencillo, sano y sabroso hecho con ingredientes que sueles tener en casa.

MENÚ

  • CAFÉ o TE al gusto (solo, cortado, con leche, con nata…)
  • ZUMO DE MANDARINAS
  • HUEVO PASADO POR AGUA CON TOSTADA CON JAMÓN COCIDO
  • SOPANVINO
  • GAFAS DE NARANJA
  • TOSTADA DE PLÁTANO CON MIEL
  • GELATINA DE FRESA
  • MINIPASTELITOS DE NUTELLA   

IDEAS PARA REGALO ESPECIAL

Si además quieres darle otro regalo con el que acertar seguro, te dejamos unas cuantas ideas que encontrarás en la tienda online de Carmyla:

REGALOS CULINARIOS

http://www.carmylasselectionshop.com/es/17-regalo-culinario.html

PACK “TE QUIERO” Rioja Crianza 2011

http://www.carmylasselectionshop.com/es/e-tienda/204-pack-te-quiero-rioja-crianza-2011.html?cid=17

PACK “TE QUIERO” Blanco Rioja 2013

http://www.carmylasselectionshop.com/es/e-tienda/205-pack-te-quiero-blanco-rioja-2013.html?cid=17

PACK “DÍA DEL PADRE”

http://www.carmylasselectionshop.com/es/pack-regalo/203-pack-dia-del-padre.html?cid=6

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HISTORIA Y CURIOSIDADES DEL DÍA DEL PADRE

La tradición en el culto a San José tardó en tomar fuerza dentro del mundo cristiano, a pesar de ser el padre elegido para Jesús. El motivo más probable es que en sus orígenes los cristianos sólo rendían algún tipo de culto a los mártires y no era el caso de San José.

En los principios del siglo IV ya comenzaba a aparecer el culto a San José entre los Coptos, apareciendo su festividad en el día 20 de julio del calendario Copto.

En el mundo occidental aparecen las primeras referencias a su culto en el año 1129 donde se encuentra una Iglesia dedicada a su nombre en Bolonia.

Los padres Carmelitas fueron los primeros en trasladar su culto desde Oriente hasta Occidente de una manera completa y tras su aparición en el calendario Dominico fue ganando cada vez más fuerza.

Durante los años posteriores, grandes personalidades que después fueron santos, en algunos de los casos, tuvieron una gran devoción por San José, lo que hizo que su culto tomase más fuerza. Es significativa la aportación de Jehan Charlier Gerson que en 1400 compuso un Oficio de los Esponsales de San José.

En el pontificado de Sixto IV, San José fue introducido en el calendario romano, que es el que ha llegado hasta nuestros días, en el día del 19 de marzo.

Esto fue fundamental y a partir de ese momento se convirtió en fiesta simple, pasando a fiesta doble por Inocencio VIII, fiesta doble de segunda clase por Clemente XI. Finalmente Pío IX le nombró patrono de la Iglesia Católica. También entre los obreros ganó mucha popularidad durante el siglo XIX. De hecho Pío XII instauró la fiesta de San José Obrero el día 1 de mayo, el día del trabajo.

Curiosidades:

  • El motivo de que su día también se celebra el día del padre es el carácter que se le da a San José como buen padre y protector.
  • En América sin embargo, se celebra el tercer domingo de junio debido a que Sonora Dodd una mujer estadounidense vio en su padre un referente de valor, cariño y sacrificio ya que enviudó mientras su mujer daba a luz a su sexto hijo. Tras ello él sólo sacó adelante a toda la familia en una granja. Por este motivo, Sonora Dodd propuso celebrar el día 19 de junio, fecha del nacimiento de su padre, una festividad en honor a los padres. En el año 1924 el presidente Calvin Coolidge lo convirtió en celebración nacional. Finalmente en el 66 Lyndon Johnson proclamó el tercer domingo de junio día oficial del padre en todos los EEUU. Esta fecha fue adoptada por la mayoría de los países del continente.
  • Es típico representar a San José como un hombre mayor y con un cayado del que nacen flores en su extremo. Esto es debido a las diversas leyendas que puedes conocer en la vida de San José.
  • Los Pepes. El motivo de que a las personas con nombre José se les conozca también como Pepe, es que, al no ser el padre biológico de Jesús era por tanto su padre putativo, y en las diversas pinturas, esculturas o al leer algo en las escrituras sobre él, se añadía tras su nombre las iniciales PP (padre putativo).

http://www.beevoz.com/2013/10/24/origen-y-curiosidades-sobre-el-dia-del-padre-y-san-jose/

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MENÚ DESAYUNO DÍA DEL PADRE

         

MENÚ DESAYUNO DÍA DEL PADRE

Hace unos días os comenté que estaba preparando una serie de menús de tapas para fiestas y celebraciones especiales.

Pues bien, he decidido empezar con un menú sencillo que incluso podrán preparar tus hijos con un poco de ayuda: el desayuno del día del padre.

El día 19 de marzo es el día del padre y qué mejor forma de hacer que el “papi” empiece bien el día que preparándole un desayuno especial??

Lo que te propongo es un menu sencillo, sano y sabroso hecho con ingredientes que sueles tener en casa.

MENÚ

  • CAFÉ o TE al gusto (solo, cortado, con leche, con nata…)
  • ZUMO DE MANDARINAS
  • HUEVO PASADO POR AGUA CON TOSTADA CON JAMÓN COCIDO
  • SOPANVINO
  • GAFAS DE NARANJA
  • TOSTADA DE PLÁTANO CON MIEL
  • GELATINA DE FRESA
  • MINIPASTELITOS DE NUTELLA

PREPARACIÓN

Empieza preparando las tapas en el siguiente orden:

  1. Gelatina de fresa
  2. Minipastelito de nutella
  3. Sopanvino
  4. Huevo pasado por agua
  5. Grissini con jamón cocido
  6. Tostada con plátano y miel
  7. Café o té
  8. Gafas de naranja
  9. Zumo de mandarina

Lo he puesto en este orden pensando en lo que tienes que servir frío o caliente. También he pensado en el tiempo de elaboración.

La tostada de plátano es una de las últimas cosas que tienes que preparar para que no se oxide el plátano. La mandarina y las naranja las tienes que preparar al final para que no se pierda la vitamina C.

GELATINA DE FRESA

Ingredientes:

  • 1 sobre de GELATINA DE FRESA
  • 1 cucharadita de ESTRELLITAS DE AZUCAR

Preparación:

  • Sigue las instrucciones de preparación del envase
  • Con un anillo redondo de emplatar de unos 5 cmt. de diámetro, corta un círculo de gelatina.
  • colócalo en un platito y decóralo con estrellitas de azúcar.

MINIPASTELITOS DE NUTELLA

Ingredientes: para 2 tapas

  • 2 rebanadas de PAN DE MOLDE
  • 1 cucharada de NUTELLA
  • 1 cucharada de MERMELADA DE FRESA
  • 1 cucharadita de LLUVIA DE CHOCOLATE
  • 1 cucharadita de ESTRELLAS DE AZUCAR

Preparación:

  • Tuesta las dos rebanadas de pan de molde.
  • Con un anillo redondo de emplatar (+/- 5 cm. de diámetro), corta 4 círculos de pan de molde.
  • Para montar 1 minipastelito, unta un círculo de pan con la mermelada de fresa. Cúbrelo con otro círculo de pan untado con Nutella.
  • Échale por encima la lluvia de chocolate y decora el pastelito y el plato con las estrellas de azucar.

COCHE DE SOPANVINO

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de VINO TINTO
  • 2 rebanadas de PAN DE MOLDE
  • 2 cucharaditas de AZUCAR

Preparación:

  • Recorta las las tostadas formando las formas simples que luego formarán el cochecito (ver fotos).
  • Con cuidado empapa el pan con las cucharadas de vino.
  • Coloca en un plato los recortes formando el cochecito.
  • Anade el azucar y listo.

HUEVO PASADO POR AGUA CON GRISSINI

Descripción: huevo cocido ligeramente con grissini untado con queso a las finas hierbas y enrollado en jamón cocido.

Ingredientes:

  • 1 HUEVO
  • 1 GRISSINI largo
  • 1 cucharadita de QUESO DE UNTAR (a las finas hiervas)
  • ½ loncha de JAMÓN COCIDO
  • SAL y PIMIENTA al gusto

Preparación:

  • Coloca el huevo en un cazo y cúbrelo con agua fría. Ponlo en el fuego y deja que cueza 3 min. desde que el agua comience a hervir. Cuélalo y pásalo por agua fría para que la yema no se cuaje.
  • Unta la mitad del grissini con el queso y envuélvelo con el jamón cocido.
  • Pon el huevo en la huevera (ver foto) y sírvelo acompañado del grissini.

TOSTADA DE PLÁTANO CON MIEL

Ingredientes:

  • 1 PLÁTANO MADURO cortado en rodajas
  • 1 rebanada de PAN DE MOLDE
  • 1 cucharada de MIEL

Preparación:

  • Coloca las rodajas de plátano sobre la rebanada de pan de molde y rocíalas con la miel.

 

GAFAS DE NARANJA

Descripción: rodajas de naranja con azucar y aceite de oliva

Ingredientes:

  • 1 NARANJA cortada en rodajas
  • 1 cucharadita de AZUCAR
  • 1 cucharadita de ACEITE DE OLIVA

Preparación:

  • Corta la naranja en rodajas sin pelarla. Elige dos rodajas.
  • Quítales la piel con cuidado de no romper las tiras y resérvalas para decorar.
  • Coloca en un platito las 2 rodajas la naranja. Espolvorea el azucar por encima y rocíalas con el aceite de oliva.
  • Forma la gafa con la piel de naranja que tienes reservada (ver foto).

Para terminar, ya solo te falta preparar el ZUMO DE MANDARINA y el CAFÉ o el .            

COMENTARIO DE CARMYLA

Como ves es fácil preparar un desayuno super-especial sin tener que salir de casa.

Es un desayuno super completo y equilibrado con fruta (mandarina, naranja, plátano y melocotón), proteína (huevo , queso y jamón cocido), hidrato de carbono (tostadas), …

Además, mira las fotos y no me digas que no está todo para comérselo!!!

Feliz día del padre.

Saludos de Carmyla.

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