Tapas Vegetarianas
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CarmYla 
muy bueno…bendiciones!!!!
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Estamos empezando con las tapas vegetarianas pero ya hay muchísima gente inteserada en esta sección. A partir de ahora intentaremos incluir tapas de lo más variadas y con combinaciones lo más sanas y equilibradas posibles.
Saludos Norma.
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Hola!
Me encantan las recetas vegetarianas. Los beneficios de hacer una dieta vegetariana es que los vegetarianos consumen menos grasa saturada y colesterol, y si consumen más vitamina C y E, fibra dietética, ácido fólico, potasio, magnesio y otros nutrientes vegetales. Un saludo. 🙂
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A mi también me encantan, no solo por lo sanas que son, también por su sabor. Tienes razón al decir que una dieta vegetariana es beneficiosa para la salud, pero cuando se sabe hacer bien. Ser vegetariano no es solo dejar de comer carne y pescado. Para sustituirlos hay que saber muy bien qué combinaciones de alimentos hay que hacer para asegurarse un aporte adecuado de proteína y hierro, además de otros nutrientes (los ovovegetarianos, que comen huevos y productos lácteos, lo tienen más fácil).
En el apartado de «curiosidades y trucos» del blog hay un documento dónde podéis consultar los alimentos por los que se puede sustutuir 100 g de carne para asegurarse una dieta sana y equilibrada.
Un saludo de vuelta.
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