CROUTONES A LA ESPAÑOLA

DESCRIPCIÓN: daditos de pan tostado al horno con ajo y perejil

Ingredientes:

• 2 rebanadas de PAN DE MOLDE
• 1 cucharadita de PEREJIL PICADO
• 1 AJO picado muy fino
• 1 cucharada de ACEITE DE OLIVA

Preparación

• Enciende el gril del horno.
• Quita las cortezas del pan de molde y córtalo en daditos de 1 x 1 cm.
• En un bol mezcla el pan con el ajo, el perejil y una cucharada de aceite.
• Pon los croutones en la bandeja del horno bien extendidos y déjalos hornear durante unos 3 min hasta que estén tostaditos. No los pierdas de vista para que no se te quemen.

COMENTARIO DE CARMYLA

 Estos croutones o tostones o como los quieras llamar, son un complemento increíble para tus sopas y cremas.

Si quieres que sean todavía más especiales para acompañar una sopa o crema de pescado, sustituye el aceite de oliva por aceite de una lata de anchoas saladas.

Saludos de Carmyla