GUSANITOS

 Buffet Halloween

DESCRIPCIÓN: salchichas de cóctel envueltas en tiras de masa de hojaldre

Ingredientes: para 15 gusanitos

• 15 SALCHICHAS DE COCKTAIL (de unos 5 cm. de largo)
• 1 paquete de MASA DE HOJALDRE

Preparación:

• Precalienta el horno a 200°C.
• Extiende la masa de hojaldre, córtala en 3 tiras (a lo largo) y luego haz tiritas más pequeñas con cada tira (a lo ancho).
• Envuelve cada salchicha con unas 4 o 5 tiritas de hojaldre (a lo ancho) (ver foto).
• Cubre la bandeja del horno con papel sulfurizado (papel de horno, ver curiosidades) y coloca encima los gusanitos.
• Hornéalo a 200°C durante unos 15 min. hasta que queden doraditos. (éste es un tiempo aproximado porque cada horno es diferente).

COMENTARIO DE CARMYLA

Estos gusanitos son una variación de las momias de hojaldre o los dedos de bruja.

La idea es presentar los hojaldres de salchicha de diferentes formas para que la mesa del buffet de Halloween te quede más atractiva.

Al llevar, básicamente, los mismos ingredientes, el sabor no varía y es, en todos casos, delicioso.

Ponlos en tu buffet de Halloween y verás cómo desaparecen por arte de magia. Te parecerá cosa de brujería.

Saludos de Carmyla.