TRUCOS DE COCINA

¿COMO GUARDAR LAS ESPECIAS DE HOJA VERDE PARA QUE NO SE QUEDEN MUSTIAS NI SE RESEQUEN?

¡Qué rabia da cuando tienes ramas de perejil, tallos de cebollino o menta fresca y, cuando vas a echar mano de ellos, están secos o mustios!

A partir de ahora ya no te va a volver pasar porque te voy a dar un truco para conservarlos durante varios días como si los acabaras de cortar de la planta.

Necesitas:

• 1 o 2 hojas de PAPEL DE COCINA
• 1 trozo grande de PAPEL DE ALUMINIO
• AGUA

Procedimiento:

• LAVA bien los tallos o las hojas de planta que quieras conservar.
• ESCÚRRELOS un poco pero sin secarlos.
• HUMEDECE  un poco 1 o 2 hojas de PAPEL DE COCINA.
• ENVUELVELOS en el papel de cocina
• ENVUELVELOS en el papel de aluminio.
• GUÁRDALOS en el frigorífico en el compartimento de la verdura.

COMENTARIO DE CARMYLA

Estoy segura que este truco lo vas a compartir con un montón de amigos y amigas, ya me contarás.

Saludos de Carmyla.