TAPA DE SEMÁFORO
DESCRIPCIÓN: salchicha envuelta en masa de hojaldre con ketchup, mostaza y cebollino
Ingredientes: para 12 semáforos
- 4 SALCHICHAS cortadas en 3 trozos iguales (puedes utilizar la variedad que más te guste)
- 1 paquete de MASA DE HOJALDRE
- 1 HUEVO batido
- 1 cucharada de KETCHUP
- 1 cucharada de MOSTAZA
- 6 tallos de CEBOLLINO fresco, cortados por la mitad
Preparación:
- Precalienta el horno a 210 °C
- Envuelve cada trozo de salchicha en un rectángulo de masa de hojaldre.
- Coloca cada rollito en la bandeja del horno, cubierta con papel de horno (ver curiosidades “papel sulfurizado) y “píntalos” con el huevo batido.
- Hornéalos durante unos 15 min. (o sigue las instrucciones del envoltorio) hasta que la masa de hojaldre tome un color dorado (ver foto)
- Para montar la tapa pon sobre cada rollito una gota de ketchup, otra de mostaza y un trozo de cebollino (ver foto), a modo de semáforo.
COMENTARIO DE CARMYLA
Esta es una tapa que gusta por igual a los mayores y a los peques. Bueno, estos últimos, por la decoración y los ingredientes, la encuentran irresistible.
Es una tapa estrella en un buffet de cumpleaños, comunión, …
A que te gusta la idea?
Saludos de Carmyla.
