TAPA DE SEMÁFORO

DESCRIPCIÓN: salchicha envuelta en masa de hojaldre con ketchup, mostaza y cebollino

Ingredientes: para 12 semáforos

4 SALCHICHAS cortadas en 3 trozos iguales (puedes utilizar la variedad que más te guste)
1 paquete de MASA DE HOJALDRE
1 HUEVO batido
1 cucharada de KETCHUP
1 cucharada de MOSTAZA
6 tallos de CEBOLLINO fresco, cortados por la mitad

Preparación:

Precalienta el horno a 210 °C
Envuelve cada trozo de salchicha en un rectángulo de masa de hojaldre.
Coloca cada rollito en la bandeja del horno, cubierta con papel de horno (ver curiosidades “papel sulfurizado) y “píntalos” con el huevo batido.
Hornéalos durante unos 15 min. (o sigue las instrucciones del envoltorio) hasta que la masa de hojaldre tome un color dorado (ver foto)
Para montar la tapa pon sobre cada rollito una gota de ketchup, otra de mostaza y un trozo de cebollino (ver foto), a modo de semáforo.

COMENTARIO DE CARMYLA

Esta es una tapa que gusta por igual a los mayores y a los peques. Bueno, estos últimos, por la decoración y los ingredientes, la encuentran irresistible.

Es una tapa estrella en un buffet de cumpleaños, comunión, …

A que te gusta la idea?

Saludos de Carmyla.