GULAS AL AJILLO CON GAMBAS
TAPA DE GULAS AL AJILLO CON GAMBAS
INGREDIENTES: para 2 cazuelitas
- 1 bandeja de GULAS (200g)
- 100 g de GAMBAS peladas
- 1 GUINDILLA ROJA seca
- 2 AJOS picados en daditos
- 3 cucharadas de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- SAL al gusto
PREPARACIÓN
En una sartén rehoga los ajos a fuego lento con la guindilla.
Cuando los ajos estén dorados, retira la guindilla y añade las gulas.
Fríelas durante unos 5 min. a fuego medio y añade entonces las gambas y la sal al gusto.
Cocínalas durante otros 7 min. removíendolas frecuentemente para que no se quemen.
COMENTARIO CARMYLA
Extraordinaria tapa de pescado con muy pocas calorías y un sabor…..¡mmmm!
A los niños les encantan, así que te aconsejo cocinar la mitad sin guindilla para que no piquen.
Es una tapa ideal para buffet de tapas; puedes dejar preparadas las cazuelitas, a falta de calentar y servir.
¡Date un gustazo sin pensar en las calorías! ¡Que aproveche!
Saludos Carmyla.