TAPA DULCE:   CRUJIENTE DE CHOCOLATE

DESCRIPCIÓN: lámina de pasta filo (o brick) untada con Nutella y cocinada en el horno

Ingredientes: Para 2 tapas

• 2 láminas de PASTA FILO o brick.
• 6 cucharadas de NUTELLA
• 1 HUEVO batido
• 1 cucharada de ESTRELLITAS DE AZUCAR
• 1 cucharada de LLUVIA DE CHOCOLATE

Preparación:

• Precalienta el horno a 200°C
• Unta cada lámina de pasta filo con 3 cucharadas de Nutella.
• Dobla cada lámina por la mitad, luego cada mitad por la mitad y finalmente, cada cuarto por la mitad (ver foto).
• Coloca los dos paquetes sobre una bandeja cubierta con papel de horno (papel sulfurizado, ver curiosidades).
• Píntalos con el huevo y hornéalos durante 10-15 min. (sigue las instrucciones del envase de la pasta filo).

COMENTARIO DE CARMYLA

Este crujiente de chocolate te va a sorprender. Ni te imaginas lo rico que está y lo poco que te va a costar hacerlo. La pasta filo queda crujiente y la nutella se funde pero sin salirse de la pasta.

Seguro que si lo haces una vez, esta no sera la última.

Feliz día de la madre.

Saludos de Carmyla.