CRUJIENTE DE CHOCOLATE


TAPA DULCE:   CRUJIENTE DE CHOCOLATE

DESCRIPCIÓN: lámina de pasta filo (o brick) untada con Nutella y cocinada en el horno

Ingredientes: Para 2 tapas

  • 2 láminas de PASTA FILO o brick.
  • 6 cucharadas de NUTELLA
  • 1 HUEVO batido
  • 1 cucharada de ESTRELLITAS DE AZUCAR
  • 1 cucharada de LLUVIA DE CHOCOLATE

Preparación:

  • Precalienta el horno a 200°C
  • Unta cada lámina de pasta filo con 3 cucharadas de Nutella.
  • Dobla cada lámina por la mitad, luego cada mitad por la mitad y finalmente, cada cuarto por la mitad (ver foto).
  • Coloca los dos paquetes sobre una bandeja cubierta con papel de horno (papel sulfurizado, ver curiosidades).
  • Píntalos con el huevo y hornéalos durante 10-15 min. (sigue las instrucciones del envase de la pasta filo).

COMENTARIO DE CARMYLA

Este crujiente de chocolate te va a sorprender. Ni te imaginas lo rico que está y lo poco que te va a costar hacerlo. La pasta filo queda crujiente y la nutella se funde pero sin salirse de la pasta.

Seguro que si lo haces una vez, esta no sera la última.

Feliz día de la madre.

Saludos de Carmyla.

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5 pensamientos en “CRUJIENTE DE CHOCOLATE

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