Buffet Frio para celebraciones

Hoy quiero darte ideas para preparar un buffet frío .

Lo que pretendo es darte una idea que puedes aprovechar, o en la cual puedes fijarte para preparar tu propio buffet frío, donde incluyas tus especialidades y las mias.

Como siempre he seleccionado tapas sencillas, sabrosas y rápidas de preparar.

He intentado combinar diferentes sabores y texturas, así como diferentes colores que  nos alegren la mesa.

Las tapas frías que he seleccionado son:

1.- Mariposas buglillas

2.- Tostacabras

3.- Cherryquillas

4.- Grissini de Jamón Serrano

5.- Bombón de Salmón

6.- Melotunes

Si tienes oportunidad de añadir alguna tapa caliente, te aconsejo incluir alguna sopa o crema y un par de tapas calientes como  Gulas con gambas y «flor de filo».

Feliz Celebración.

Un beso de Carmyla.