COCTEL DE FRUTAS ‘CARMYLA’

DESCRIPCIÓN: Bebida a base de vino blanco, gaseosa y martini blanco con frutas frescas y frutas en almibar. Para servir con cuchara.

Ingredientes: para + 15 vasito

• 0,5 l. botella de VINO BLANCO
• 1,0 l de SEVEN UP,SPRITE o GASEOSA
• 0.5 l. de botella de MARTINI BLANCO DULCE
• 1 bote de MACEDONIA DE FRUTAS en almibar
• 6 mitades de MELOCOTÓN en almibar cortados en trocitos
• 4 ruedas de PIÑA en almibar cortadas en triangulitos
• 1 MANZANA sin pelar y cortada en daditos
• 1 NARANJA pelada y cortada en trocitos
• 10 UVAS BLANCAS pequeñas y sin pepitas
• 10 UVAS NEGRAS pequeñas y sin pepitas
• Ruedas de naranja para decorar.
• HIERBABUENA o MENTA para decorar

Preparación:

• En una ensaladera grande pon la macedonia (con todo su almibar), el melocotón y la piña (con un chorrito de su almibar).
• Añade la manzana, la naranja y las uvas. Remueve bien para que se mezclen bien todas las frutas.
• Pon ahora el vino blanco, la gaseosa y el martini. Dale vueltas y pruébalo. Si te parace que necesita más azucar, echa más almibar del bote de melocotón o del de piña.
• Tapa la ensaladera con plástico de cocina y ponla en el frigorífico hasta el momento de servir el cocktel.
• Para servir el coctel, pon 2 cucharadas de frutas en el fondo de un vasito, rellénalo con el líquido del coctel y decora con la hierbabuena y una rueda de naranja.
• Sírvelo con una cucharilla .

COMENTARIO DE CARMYLA

Este coctel debes servirlo muy frío pero sin añadirle hielo para que no se agüe. Se sirve con cuchara porque la idea es beberse el coctel y luego comerse las frutas que quedan en el fondo.

Este es un coctel pensado para adultos porque, aunque es dulce y se bebe muy fácilmente, lleva bastante alcohol. Por ello te recomiendo utilizar copas de coctel o vasos pequeños para que a nadie le siente mal.

Lo puedes servir como entrante en una fiesta (tipo sangría) o como postre. Al llevar frutas y al servirlo con cuchara, te va a dar mucho juego.

Por supuesto que es una joya en cualquier buffet o barbacoa.

Dísfrutalo con moderación.

Saludos de Carmyla.