MANZANA ASADA

DESCRIPCIÓN: manzanas asadas en el microondas

Ingredientes: para 4 manzanas

• 4 MANZANAS GOLDEN
• 5 cucharadas rasas de AZUCAR
• 50 ml de AGUA
• 1 cucharadas de CANELA en polvo
• 2 NUECES partidas por la mitad

Preparación:

• Lava las manzanas, quítales el corazón con un descorazonador o con un cuchillo y pínchalas varias veces con un tenedor (para que no se rompan).
• En un bol pequeño mezcla bien 2 cucharadas de azucar con 1 cucharada de canela y resérvalo.
• En una fuente alta para microondas pon 3 cucharadas de azucar con el agua y mézclalo bien. Coloca encima las manzanas y en el corazón de éstas pon la mezcla de azucar y canela que tenías reservado (guarda un poquito para decorar).
• Rocía el corazón con una cucharadita de la mezcla de azucar y agua del fondo de la fuente.
• Pon la fuente en el microondas durante 25 min. a 750 – 800 w
• Para emplatar, coloca cada manzana en un platito y rocíalas con el jugo que queda en el fondo de la fuente de mocroondas.
• Decora el plato, alrededor de la manzana, con un poco de mezcla de azucar y canela. Para terminar, coloca media nuez sobre cada manzana.

COMENTARIO DE CARMYLA

Este es un postre rico y sano que podrás hacer en un santiamén. Esta es la receta básica, pero también podrías sustituir el azucar por miel o rellenar el corazón de las manzanas con una mezcla de pasas y nueces.

Saludos de Carmyla.