GULAS AL AJILLO CON GAMBAS

TAPA DE GULAS AL AJILLO CON GAMBAS

INGREDIENTES: para 2 cazuelitas

• 1 bandeja de GULAS (200g)
• 100 g de GAMBAS peladas
• 1 GUINDILLA ROJA seca
• 2 AJOS picados en daditos
• 3 cucharadas de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• SAL al gusto

PREPARACIÓN

En una sartén rehoga los ajos a fuego lento con la guindilla.

Cuando los ajos estén dorados, retira la guindilla y añade las gulas.

Fríelas durante unos 5 min. a fuego medio y añade entonces las gambas y la sal al gusto.

Cocínalas durante otros 7 min. removíendolas frecuentemente para que no se quemen.

COMENTARIO CARMYLA

Extraordinaria tapa de pescado con muy pocas calorías y un sabor…..¡mmmm!

A los niños les encantan, así que te aconsejo cocinar la mitad sin guindilla para que no piquen.

Es una tapa ideal para buffet de tapas; puedes dejar preparadas las cazuelitas, a falta de calentar y servir.

¡Date un gustazo sin pensar en las calorías! ¡Que aproveche!

Saludos Carmyla.