BOCATA DE ENSALADA DE PEPINILLO AGRIDULCE Y JAMÓN

DESCRIPCIÓN: bocadillo de pan multicereales, ensalada de pepinillo agridulce, jamón curado y ensalada verde

Ingredientes: por bocata

• Ingredientes para “ENSALADA DE PEPINILLO AGRIDULCE” (buscar receta en el blog)
• 2 o 3 lonchas de JAMÓN CURADO
• 1 puñado de MEZCLA DE LECHUGAS con zanahoria
• 1 BOLLO DE PAN MULTICEREALES

Preparación:

• Abre el bollo de pan por la mitad.
• Pon 2 o 3 cucharadas colmadas de “ensalada de pepinillo agridulce” en la mitad de abajo y extiéndelas bien.
• Cubre la ensalada de pepinillo con las lonchas de jamón.
• Pon encima el puñado de mezcla de lechugas con zanahoria.
• Tapa con la parte superior del pan.

COMENTARIO DE CARMYLA

Te propongo un bocata especial, que pruebes una combinación diferente de sabores.

El clásico bocata de jamón está buenísimo pero a veces resulta un poquito seco. La ensalada de pepinillo le da un toque de vinagre muy suave y hace que el bocadillo resulte más jugoso. La mezcla de lechuga hace que nuestro bocata resulte más sano y refrescante.

Pruébalo, no tienes nada que perder y tal vez descubras sabores nuevos que te encanten.

Saludos Carmyla.