BOCATA DE ENSALADA DE PEPINILLO AGRIDULCE Y JAMÓN
DESCRIPCIÓN: bocadillo de pan multicereales, ensalada de pepinillo agridulce, jamón curado y ensalada verde
Ingredientes: por bocata
- Ingredientes para “ENSALADA DE PEPINILLO AGRIDULCE” (buscar receta en el blog)
- 2 o 3 lonchas de JAMÓN CURADO
- 1 puñado de MEZCLA DE LECHUGAS con zanahoria
- 1 BOLLO DE PAN MULTICEREALES
Preparación:
- Abre el bollo de pan por la mitad.
- Pon 2 o 3 cucharadas colmadas de “ensalada de pepinillo agridulce” en la mitad de abajo y extiéndelas bien.
- Cubre la ensalada de pepinillo con las lonchas de jamón.
- Pon encima el puñado de mezcla de lechugas con zanahoria.
- Tapa con la parte superior del pan.
COMENTARIO DE CARMYLA
Te propongo un bocata especial, que pruebes una combinación diferente de sabores.
El clásico bocata de jamón está buenísimo pero a veces resulta un poquito seco. La ensalada de pepinillo le da un toque de vinagre muy suave y hace que el bocadillo resulte más jugoso. La mezcla de lechuga hace que nuestro bocata resulte más sano y refrescante.
Pruébalo, no tienes nada que perder y tal vez descubras sabores nuevos que te encanten.
Saludos Carmyla.
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