TUTTIFRUTTI DE ARROZ CON LECHE “EXPRES”

DESCRIPCIÓN: macedonia de frutas en almibar en crema de arroz con leche

Ingredientes: para 16 vasitos

• 8 tarrinas pequeñas de ARROZ CON LECHE (tipo “La lechera”)
• 1 vaso grande de LECHE (la que más te guste)
• 1 cucharadita de CANELA
• 2 latas de MACEDONIA DE FRUTAS
• 32 bizcochos
• HOJITAS DE MENTA para decorar.

Preparación:

• Pon el arroz con leche, la leche y la canela en el vaso de la batidora. Mézclalos bien hasta que obtengas una mezcla uniforme y cremosa. Si te parece que está demasiado compacta, añádele más leche, poco a poco, hasta que consigas la consistencia que más te guste.
• Para montar los vasitos, reparte la crema de arroz con leche entre los 16 vasitos, pon 2 cucharadas de macedonia en cada uno de ellos y decóralos con unas hojitas de menta (ver fotos).
• Sírvelos acompañados de unos bizcochos.

COMENTARIO DE CARMYLA

Este tuttifrutti de arroz con leche es “expres” porque en menos de 15 min. tienes preparado un postre delicioso para 16 personas. No esta mal, eh?

Si tienes tiempo, también puedes hacerlo totalmente casero. Busca en el blog la receta de “tapa dulce de arroz con leche” y elige las frutas frescas que más te guste para hacer el tuttifrutti.

No me digas que no te lo pongo fácil.

Saludos de Carmyla.