CALZÓN DE SALCHICHAS CON QUESO

 

DESCRIPCIÓN: masa de pizza rellena con salchichas de Frankfurt, queso rallado y ketchup. 

Ingredientes: para 4 personas

• 1 paquete de MASA PARA PIZZA redonda
• 6 SALCHICHAS DE FRANKFURT
• KETCHUP al gusto
• 100 g de QUESO RALLADO para pizza

Preparación:

• Saca la masa del frigorífico y déjala reposar durante 5 min. para que no se rompa al desenrollarla.
• Precalienta el horno a 200°C.
• Extiende la masa para pizza sobre una bandeja de horno cubierta de papel sulfurizado (papel de horno, ver curiosidades). Puedes utilizar el papel que viene con la masa.
• Corta cada salchicha por la mitad y ábrelas en 2 partes. Cubre la mitad de la masa con ellas, dejando un borde de unos 3 cm.
• Espolvoréa el queso rallado por encima de las salchichas.
• Echa ketchup al gusto (ver foto preparación 1).
• Tapa las salchichas con la otra mitad de la masa de pizza y cierra el calzón. Sella el borde con ayuda de un tenedor (ver foto preparación 2).
• Pon el calzón en el horno a 200°C durante unos 25 min. o hasta que la masa de pizza quede bien doradita.

COMENTARIO DE CARMYLA

¿Qué te parece este calzón de salchichas con queso para cenar hoy?

Estoy segura de que a más de uno de tu familia le vas a alegrar la cena y de que no van a dejar ni las migas.

Imagínate el resultado: una masa calentita y crujiente de pan de pizza rellena de salchichas impregnadas del ketchup y del queso derretido. Sé que, en estos momentos, se te está haciendo la boca agua.

Solo necesitas 4 ingredientes para prepararlo, así que no te lo pienses 2 veces y, si no los tienes en casa, inclúyelos en la lista de la compra.

Sírve una ración de “calzón” acompañado de una buena ensalada para que la alimentación de tu familia sea de lo más completa. En el blog vas a encontrar decenas de ideas de ensaladas. Lo que no estoy segura es de si vas a poder elegir entre tanta variedad.

Saludos de Carmyla.