TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE


TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE entera 2

TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE

TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE trozo 1

DESCRIPCIÓN: tarta a base de crema de chocolate y hojaldre

 

Ingredientes:

  • 2 paquetes de MASA DE HOJALDRE redonda
  • 1 bote pequeño de CREMA DE CHOCOLATE (tipo Nutella o Nocilla)
  • 1 HUEVO batido
  • Virutas de chocolate para decorar.

Preparación:

  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Saca los 2 paquetes de masa de hojaldre del frigorífico y déjalas 5 minutos a temperatura ambiente. De esta forma no se romperán al desenrollarlas.
  • Extiende 1 de las masas sobre la bandeja del horno (sobre el papel sulfurizado que viene con ella. Pincha la masa varias veces con un tenedor.
  • Unta la masa de hojaldre con una capa de crema de chocolate. El grosor de la capa es al gusto de cada persona (ver foto preparación 1).TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE prep 1
  • Desenrolla la otra masa de hojaldre y tapa con ella la masa untada de crema de chocolate. Coloca un vaso de “chupito”, boca a bajo, en el centro de la masa (ver foto preparación 2).TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE prep 2
  • Divide la masa en 16 triángulos sin llegar a cortar la parte en la que está colocado el vaso.
  • Coge 2 triángulos contigüos, uno con cada mano y retuércelos hacia adentro (ver fotos preparación 3 y 4). Repite la misma operación con cada par de triángulos (en total 8 veces)

.TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE prep 3TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE prep 4

  • Vuelve a coger 2 triángulos contigüos y retuércelos, de nuevo, hacia adentro. Repite la misma operación con cada par de triángulos (ver fotos preparación 5 y 6).TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE prep 5TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE prep 6

 

  • Pinta la superficie con el huevo batido (ver foto preparación 7).TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE prep 7
  • Mete la tarta en el horno a 200°C durante unos 20-30 min. (dependiendo del horno) o hasta que esté bien dorada.
  • La puedes servir entera o partirla en 16 lazos.

TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE entera 1

COMENTARIO DE CARMYLA

Sé que sólo con mirar la foto ya te están entrando ganas de hacer esta tarta de chocolate y hojaldre. Te aseguro que nunca prepararás una tarta tan sabrosa, tan sencilla y en tan poco tiempo. Solo necesitas 3 ingredientes y media hora de tu tiempo para alegrarles el día a los tuyos. La presentación es magnífica, con esa forma de flor estrellada que queda tan atractiva. La puedes servir templada o fría. De cualquier forma ya verás que va a desaparecer en cuanto la pongas en la mesa.

Saludos de Carmyla.

88x31

Anuncios

4 pensamientos en “TARTA DE CHOCOLATE Y HOJALDRE

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s