MOMIAS

DESCRIPCIÓN: salchicha de cocktail envuelta en tiras de pasta de hojaldre

 

Ingredientes: para 15 momias

• 15 SALCHICHAS DE COCKTAIL (de unos 5 cm. de largo)
• 1 paquete de MASA DE HOJALDRE

Preparación:

• Precalienta el horno a 200°C.
• Extiende la masa de hojaldre, córtala en 3 tiras (a lo largo) y luego haz tiritas más pequeñas con cada tira (a lo ancho).
• Envuelve cada salchicha con las tiritas de hojaldre hasta que obtengas el efecto de momia (ver foto).
• Cubre la bandeja del horno con papel sulfurizado (papel de horno, ver curiosidades) y coloca encima las momias.
• Hornéalas a 200°C durante unos 15 min. hasta que queden doraditas. (este es un tiempo aproximado porque cada horno es diferente).

COMENTARIO DE CARMYLA

 

Estas momias son un clásico en cualquier buffet de Halloween. Lo tienen todo: son atractivas, deliciosas y gustan a todo el mundo.

Puedes servirlas un poco manchadas de ketchup  para lograr el efecto de la sangre. También quedan muy ricas acompañadas de mostaza.

 

Saludos de Carmyla.