MINI CRUASÁN DE HOJALDRE RELLENO


MINI-CRUASANES DE CHOCO 1

MINI-CRUASANES RELLENOS  DE CHOCOLATE

MINI-CRUASANES DE CHOCO 2

 

DESCRIPCIÓN: cruasanes hechos a base de masa de hojaldre y pasta de chocolate

 

Ingredientes: para 8 cruasanes

  • 1 paquete de MASA DE HOJALDRE redonda
  • 8 cucharaditas de PASTA DE CHOCOLATE (tipo Nocilla o Nutella)
  • 1 HUEVO batido
  • 2 cucharadas de azucar.
  • 1 cucharada de AZUCAR GLAS para decorar.
  • 4 cucharaditas de LLUVIA DE CHOCOLATE

MINI-CRUASANES DE CHOCO prep 1      MINI-CRUASANES DE CHOCO prep 2

Preparación:

    • Precalienta el horno a 200°C (mira las instrucciones del envoltorio de la masa de hojaldre).
    • Desenrolla la masa de hojaldre sobre el papel de horno que viene con ella y córtala en 8 triángulos (ver foto 1).
    • Coloca 1 cucharadita de pasta de chocolate en el centro de la parte más ancha del triángulo, a unos 2 cm. del borde (ver foto 1).MINI-CRUASANES DE CHOCO prep 3

 

  • Enrolla cada uno de los triángulos comenzando por la parte más ancha (ver foto 2).
  • Cubre la bandeja del horno con papel sulfurizado (papel de horno, ver curiosidades y trucos).
  • Coloca encima de la bandeja los 8 mini-cruasanes, dejando entre ellos bastante espacio porque al hornearse van a crecer.
  • En un bol, bate el huevo con 2 cucharadas de azúcar  y pinta bien con él los cruasanes, por todas partes incluida la base (ver foto 3). Con ello endulzamos toda la pasta, a la vez que le va a dar ese bonito color dorado al hornear.
  • Pon la bandeja en el horno y deja que se hagan durante unos 12 o 15 min. (depende del tipo de horno que tengas) hasta que queden doraditos y crujientes.
  • Sácalos del horno y colócalos en la bandeja dónde los vayas a servir.
  • Decóralos con un poco de lluvia de chocolate y azúcar glas (ver fotos).

 

MINI-CRUASANES DE CHOCO

COMENTARIO DE CARMYLA

Ya no vas a tener escusa para no preparar un desayuno especial el día que te apetezca.

Este es un fantástico postre casero muy fácil de hacer y con una presencia ideal para cualquier fiesta o celebración. Quedan perfectos en cualquier Buffet de postres.

Si has leído la receta, habrás comprobado que puedes tener siempre que quieras, cruasanes con chocolate recién hechos y preparados en menos de media hora.

Además te van a salir genial de precio porque la masa de hojaldre es baratita y seguro que la pasta de chocolate la tienes ya en casa.

Ya sé que estos cruasanes no son precisamente “bajos en calorías” pero sí que son “sencillos y muy sabrosos”, las otras 2 características por las que me guío para hacer la selección de mis tapas.

Además, como son “mini”, siempre te puedes comer 1 o 2 sin pasarte de calorías y sin tener cargo de conciencia.

Estos mini-cruasanes son ideales para sorprender a tus hijos con una merienda especial.

Son ideales para incluir en un Buffet de postres, o en cualquier comida, fiesta o celebración. Un postre casero recién hecho siempre se agradece y mas cuando sabes que va a gustar a todo el mundo.

Saludos de Carmyla.

creative commons

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