Archivo de etiquetas| navidades

KUKURUSA

Dic20

KUKURUSA 3

 

TAPA DULCE:  KUKURUSA

KUKURUSA 4

DESCRIPCION: pan de maiz croata

 

Ingredientes: para 16 raciones

  • 3 tazas (de café solo) de HARINA DE MAIZ
  • 3 tazas de HARINA DE TRIGO
  • ½ taza de ACEITE (de girasol o de oliva, a elegir)
  • 4 tazas de LECHE
  • 2 tazas de AGUA TEMPLADA
  • 3 HUEVOS
  • 1 sobre de LEVADURA
  • 1 cucharadita rasa de SAL
  • Aceite para engrasar el molde

Preparación:

  • Precalienta el horno a 200°C.
  • En una cazuela grande pon todos los ingredientes para la kukurusa.
  • Mezcla bien con ayuda de una batidora.
  • Engrasa bien una fuente de horno de paredes altas o un molde para bizcocho.
  • Pon la mezcla en el molde, métela en el horno y deja que se haga a 200°C durante unos 35 min. hasta que la kukurusa quede doradita.

KUKURUSA     KUKURUSA 2

COMENTARIO DE CARMYLA

 

La kukurusa es un pan de maiz que se come como desayuno en Croacia. Cuando lo tienes en el horno y casi está hecho, la cocina huele a pan recien hecho con un aroma delicioso a maiz.

Realmente, es como una mezcla entre pan y bizcocho. La textura recuerda a la de un bizcocho pero, al no llevar azucar, puede ser la base para preparaciones tanto dulces como saladas.

La kukurusa va enriquecida con huevos, leche y aceite por lo que es un alimento bastante completo.

En esta ocasión la he acompañado con ingredientes dulces. Es deliciosa con mermelada de arándanos. Los niños no se resistirán a un trozo de kukususa untada con un poco de pasta de chocolate y decorada con smarties (ver fotos). Haz la prueba.

 

Saludos de Carmyla.

 

 

IDEAS DULCES PARA DECORAR EL ARBOL DE NAVIDAD

Dic18

IDEAS DULCES PARA DECORAR EL ÁRBOL DE NAVIDAD

Me encanta salir a pasear por las calles en esta época del año, En Navidad los escaparates de las tiendas están llenas de luces, decorados de mil formas y colores.

En uno de esos paseos, hace un par de días, pasé por delante de una tienda de pralines (los bombones belgas) y me quedé con la nariz pegada al escaparate; allí, rodeado de bolas de navidad y papa noeles había un pequeño árbol, precioso, decorado únicamente con bolsitas pequeñitas rellenas con pralines de todo tipo y atadas al árbol con un lacito dorado.

De vuelta en casa, entré en una tienda de chuches a comprar unos chicles y me quedé mirando las chuches como si fuera la primera vez que las hubiera visto en mi vida.

¡¡¡Las posibilidades infinitas que me podían ofrecer las chuches a la hora de decorar mi árbol de navidad!!!

Así se me ocurrieron las ideas dulces para decorar el arbol de navidad que te dejo hoy: bolsitas rellenas de chuches o chocolates y dulces en forma de bastón (ver fotos)

BASTÓN DULCE

BOLSITA CON MONEDAS DE CHOCOLATE

BOLSITA DE CHUCHE

Lo tienen todo: bueno, bonito y barato.

Las puedes hacer del color y del tamaño que quieras.

Necesitarás:BASTÓN DULCE 1

  • Chuches de colores. Elige las que más te gusten. (ver foto)
  • Monedas de chocolate (ver foto)
  • Dulces en forma de bastón (ver foto)
  • Bolsas transparentes
  • Pinzas pequeñas (yo he elegido unas con motivos navideños) o lacitos de colores para cerrarlas y sujetarlas a las ramas del arbol.

Imagínate  lo que pueden disfrutar los niños de la casa haciendo las bolsitas de chuches y colgándolas en el árbol.

¡Lo que no sé es si llegarán hasta el día de reyes!.

Saludos de Carmyla.