TAPA DE GONGONZOLA CON SALAMI


TAPA DE GONGONZOLA CON SALAMI

DESCRIPCIÓN: queso gongonzola y rucola envueltos en salami sobre panecillo sueco.

Ingredientes: por tapa

  • 1 PANECILLO SUECO
  • 1 loncha de SALAMI
  • 1 tira de QUESO GONGONZOLA
  • 4 hojitas de RUCOLA
  • 1 TOMATE CHERRY para acompañar la tapa
  • PEREJIL picado para adornar la tapa

Preparación:

  • Coloca la tira de queso Gongonzola en el centro de la loncha de salami.
  • Pon encima 4 hojitas de rucola.
  • Enrolla el salami y sujétalo con un pincho de bambú (ver foto).
  • Decora la tapa con el tomate cherry y un poco de perejil picado (ver foto).

          

COMENTARIO DE CARMYLA

Esta tapa es muy sabrosa porque está hecha con ingredientes que, por separado, tienen su propio caracter y sabor peculiar.

El queso Gongonzola es suave y a la vez un poco picante. La rucola es una planta un poco amarga con un sabor especial. El contrapunto se lo ponen el salami y el panecillo sueco.

Atrévete a probar combinaciones diferentes. Es posible que descubras sensaciones nuevas que te sorprenderán.

Saludos de Carmyla.

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