PANINI DE SALMÓN


PANINI DE SALMÓN

 

DESCRIPCIÓN: bocadillo caliente a base de salmón, queso a las finas hierbas y mayonesa con wasabi.

 

Ingredientes: para 1 panini

  • 1/3 de BAGUETTE abierto por la mitad
  • 3 o 4 lonchas de SALMÓN AHUMADO
  • 2 cucharadas de QUESO FRESCO DE UNTAR a las finas hierbas
  • 1 cucharada de MAYONESA (preferentemente baja en grasa)
  • ½ cucharadita rasa de WASABI

Preparación:

  • Mezcla  la mayonesa con el wasabi y unta una de las mitades del pan.
  • Unta la otra mitad con el queso fresco.
  • Coloca encima las lonchas de salmon y cierra el panini.
  • Para prepararlo caliente tienes 2 opciones:
    • Utilizar una sandwichera. Clienta la sandwichera  y deja que el panini se haga hasta que el pan quede crujiente.
    • Hacerlo al horno. Precalienta al horno a 200°C y hornea el panini durante unos 10 min. (este tiempo es aproximado porque cada horno es diferente) hasta que el pan esté doradito.
    • Sirve el panini acompañado de un poco de la ensalada que más te guste (busca ideas de ensaladas en el blog).

COMENTARIO DE CARMYLA

El panini es un bocadillo caliente que, normalmente, se hace con un pan blanco y plano. Yo he utilizado pan de baguette porque el pan de panini no es tan fácil de encontar en todos los supermercados. Si lo encuentras, cómpralo y pruébalo. Está muy bueno pero, personalmente, me gusta más el pan de baguette porque queda más crujiente. También puedes utilizar otros tipo de pan como pan de molde, pan rústico, ciabatta, focaccia …

Lo puedes rellenar de todo tipo de charcutería, queso, pescado en lonchas, especias, salsas, lechugas y hierbas. Ya te iré dando más ideas.

Este panini de salmón es delicioso. Imagínate un pan calentito y crujiente, con el aroma de salmón, la cremosidad del queso y el sabor picantito del wasabi. Es una combinación que tienes que probar.

Saludos de Carmyla.

 

Anuncios

2 pensamientos en “PANINI DE SALMÓN

  1. Muy bueno este panino, me gusto tanto que quise hacerlo en el mismo momento, el salmon que tenìa era fresco y no tenia los otros ingredientes. de todas maneras me quedo delicioso.

    GRACIAS, por compartir tus recetas.

    Me gusta

    • Gracias Juana, le pusiste algo más que el samón fresco? Cuéntanos más.
      Me encanta que mis recetas os sirvan también de inspiración para hacer otras similares y que os queden deliciosas. De todas formas, otro día tienes que probar el panini de salmón con todos los ingredientes. El queso a las finas hierbas y la mayonesa de wasabi le dan un toque diferente. Un saludo.

      Me gusta

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s