CANAPÉ DE JAMÓN SERRANO SOBRE CAMA DE PESTO ROJO

DESCRIPCIÓN: tostada de jamón serrano sobre cama de pesto rojo

Ingredientes: para 15 canapés

• 15 TOSTADAS (tipo melba, ver foto)
• 4 lonchas de JAMÓN SERRANO, cortadas en 4 tiras cada una
• 15 cucharaditas de PESTO ROJO (busca la receta en el blog)
• 15 tallos de CEBOLLINO para decorar

Preparación:

• Prepara el pesto rojo (o utiliza uno listo para consumir)
• Para montar el canapé, unta cada tostada con 1 cucharadita de pesto rojo.
• Coloca encima una tira de jamón serrano enroscada.
• Decora con un tallo de cebollino, cortado por la mitad (ver foto).

COMENTARIO DE CARMYLA

El pesto rojo está hecho a base de tomates secos, aceite, queso parmesano, ajo, piñones y albahaca.

Te imaginas todo el sabor que puede aportar al jamón serrano?. Con una cucharadita tienes suficiente.

Si no lo has probado nunca, este es el momento. Te va a enganchar.

Saludos de Carmyla.