BUFFET DE BOCATITAS, PULGAS Y MÁS para 15 – 20 personas


BUFFET DE BOCATITAS, PULGAS Y MÁS

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¿QUIERES PREPARAR UN BUFFET FRIO PARA 15-20 PERSONAS MUY ESPECIAL Y UE GUSTE A TODO EL MUNDO?

¿TIENES QUE PREPARAR TU SOLA UNA FIESTA PARA 15 – 20 PERSONAS Y NO SABES QUE TIPO DE COMIDA PONER PARA QUE TE DE TIEMPO A HACERLO Y ADEMAS TU TAMBIEN PUEDAS DISFRUTAR DE LA FIESTA?

¿NECESITAS IDEAS PARA UNA REUNION IMPROVISADA Y QUIERES O NECESITAS QUEDAR ESPECIALMENTE BIEN?

El buffet de bocatitas, pulgas y mas que te he preparado puede ser la respuesta que necesitas.

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Te he preparado un tutorial para que puedas montar, sin ayuda y en menos de 3 horas, un buffet de lo más especial para 16 personas.

Este buffet está compuesto de 7 platos diferentes, sencillos, sanos y sabrosos para que los compartas con tu gente:

  1. WRAPITOS DE CHORIZO Y RICOTTA
  2. BOCATITA DE POLLO Y CHUTNEY DE MANGO
  3. ZAKOUSKI DE SALMÓN Y ENSALADA DE HUEVO
  4. BOCATITA TURCO CON FETA Y AJVAR
  5. MEDIA NOCHE DE BRIE, MERMELADA DE HIGO Y PIÑONES
  6. PULGA DE SALCHICHÓN A LA PIMIENTA CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
  7. MEDIA NOCHE DE ENSALADA DE HUEVO

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Es un buffet equilibrado y muy variado porque incluye muchos ingredientes básicos para una alimentación sana: queso, carne, pan, huevo, verdura, pescado, miel, mayonesa baja en grasa.

He utilizado muchos tipos de panes diferentes (blandos, blancos, integrales, tortillas, volovanes) para que el buffet sea más variado y atractivo.

WRAPITOS DE CHORIZO Y RICOTTA bandeja 1 BOCATITA DE BRIE, HIGO Y PIÑONES prep 2 ZAKOUSKI DE SALMÓN Y ENSALADA DE HUEVO 1 BOCATITA DE BRIE, HIGO Y PIÑONES prep 3

También he pensado en los vegetarianos. Éstos van a estar encantados con la media noche de brie y el bocatita turco.

He calculado que 7 tapas por persona es suficiente. Habrá gente que coma menos o quien coma más.

Doy por hecho que, al tratarse de un buffet festivo, tienes pensado incluir un postre.

Algunas sugerencias pueden ser:

 

POSTRES INDIVIDUALES:

 

Saludos Carmyla.

POSDATA: SI TE ANIMAS, SERÁ A TI A QUIEN REGALEN FLORES.

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