TAPA DE TORTILLA CASTELLANA
TORTILLA DE PATATA CON MORCILLA
DESCRIPCIÓN: tortilla a base de patata, cebolla y morcilla. Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: tortilla a base de patata, cebolla y morcilla. Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: crema a base de tomate, pan y atún
Ingredientes: para 16 tapas o 4 platos de ración
Preparación:
Esta vez, he jugado sobre seguro y sé que esta crema de tomate y atún te va a encantar. Lo digo porque he utilizado los ingredientes que pondría en una buena ensalada de atún con tomate. ¿Y qué es lo más rico de la ensalada? Pues untar el caldito. Por eso le he puesto también un poco de pan.
El resultado es una crema muy sencilla, sana y sabrosísima.
Prepárala unas horas antes de degustarla para que la puedas servir bien fresquita y para que todos los sabores se mezclen bien.
Esta crema de tomate y atún, por su combinación de ingredientes, es perfecta si estás cuidando tu alimentación y quieres comer un plato sano y equilibrado. Estarás comiendo verduras, pescado, pan y la cantidad justa de grasa de primera calidad.
Llévatela a la playa o a la piscina en la nevera, bien fresquita. Sírvela en vasos y date un gustazo al sol o debajo de la sombrilla. Disfruta del verano con alimentos sanos.
Saludos de Carmyla.
DESCRIPCIÓN: pincho de bolitas de carne picada con salsa de tomate, sobre rebanada de pan de baguette.
Ingredientes: para 15 tapas
Preparación:
La mayoría de la gente conoce las albóndigas en tomate y les encantan. Por eso, las he puesto en forma de tapa para buffet, porque a todo el mundo les van a encantar.
Mi toque especial en estas albóndigas es la mezcla de ingredientes que utilizo para la preparación de la carne.
Al tomate me encanta añadirle un poco de pimentón de la vera y una zanahoria. Esta última, junto con la miel, va a neutralizar el sabor ácido del tomate.
Yo que tu, prepararía bastantes tapas de albóndigas con tomate porque, sobre todo los niños, se van a tirar a ellas como locos.
Saludos de Carmyla.
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