TAPA DE SEMÁFORO
DESCRIPCIÓN: salchicha envuelta en masa de hojaldre con ketchup, mostaza y cebollino Sigue leyendo
TAPA DE SEMÁFORO
TAPA DE SEMÁFORO
DESCRIPCIÓN: Salchicha envuelta en masa de hojaldre con ketchup, mostaza y cebollino Sigue leyendo
TAPA DE ENSALADA DE PASTA CON QUISQUILLAS
TAPA DE ENSALADA DE PASTA CON QUISQUILLAS
DESCRIPCIÓN: pasta con verduras, gambas y palitos de mar (chaca) con salsa mayonesa. Sigue leyendo
TAPA DULCE DE BIZCOCHO DE MANZANA
TAPA DE MENESTRA DE VERDURAS CON CARNE PICADA
MENESTRA DE VERDURAS CON CARNE PICADA
DESCRIPCIÓN: revuelto de diferentes verduras cocinadas con carne picada Sigue leyendo
TAPA DE EMPANADILLA DE BONITO Y GAMBAS
TAPA DE EMPANADILLA DE BONITO Y GAMBAS
DESCRIPCIÓN: masa rellena de bonito, gambas y huevo duro, en salsa de tomate Sigue leyendo
Tapa caliente de ARROZ CON MARISCO
TAPA DE ARROZ CON MARISCO
DESCRICIÓN: arroz con pescado, gambas, mejillones y calamar, cocinado en paellera Sigue leyendo
Especial Celebraciones y Cumpleaños
Especial Celebraciones y Cumpleaños
Estimados amigas y amigos, en primavera, hay muchas ocasiones de celebración para la todas las familias, desde Semana Santa …., hasta Comuniones, Confirmaciones,…y también cumpleaños.
Siempre resulta mas entrañable y mucho mas económico, si este tipo de celebraciones las preparamos nosotros mismos, en vez de ir a un restaurante.
Por eso os informo que a lo largo del mes de Marzo, prepararé tapas especiales para este tipo de celebraciones y también prepararé publicaciones especiales con menús de Buffets de celebraciones, para ayudaros si tenéis que preparar vuestros propios buffets.
¡Os voy a dar muchas ideas!.
Espero que os parezca buena esta iniciativa.
Un saludo, Carmyla.
¿POR QUÉ ALIMENTOS PUEDO SUSTITUIR LA CARNE ?
¿POR QUÉ ALIMENTOS PUEDO SUSTITUIR LA CARNE ?
SE PUEDE SUSTITUIR 100 g DE CARNE POR:
(teniendo en cuenta el aporte de hierro y proteína)
- 100 g de PESCADO
- 2 HUEVOS
- 100 g de HABAS DE SOJA
- 100 g de TEMPEH (producto prodecente de la fermentación de la soja)
- 200 g de TOFU
- 75 g de LEGUMBRES cocidas
- 40 g de FRUTOS SECOS
- 50 g de TSP (textured soy protein) concentrado de proteína de soja
- 75 g de GERMEN DE TRIGO (sin cocer)
- 100 g de QUORN (microproteína)
- 30 g de LEGUMBRES con 400 ml de LECHE SEMIDESNATADA o con 45 g de QUESO.
- 100 g de CEREALES o 50 g de SEITÁN con 75 g de LEGUMBRES o 60 g de GERMEN DE TRIGO
TAPA DE TORRE DE VERDURAS
TAPA DE TORRE DE VERDURAS
DESCRIPCIÓN: Guiso de cinco verduras, aromatizadas con tomillo. Sigue leyendo
CarmYla 
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