PAN DE AJO Y ESPECIAS “ESPECIAL”
DESCRIPCIÓN: pan de baguette al horno con mantequilla de ajo, queso mozarella y especias Sigue leyendo
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DESCRIPCIÓN: mini volován relleno de salmón ahumado y ensalada de huevo
CON 4 INGREDIENTES BÁSICOS: SALMÓN AHUMADO, HUEVO DURO, CREMA DE CABRACHO Y ACEITUNAS, Y UN POCO DE TU IMAGINACIÓN PUEDES ELABORAR UNOS DELICIOSOS CANAPÉS EN FORMA DE CORAZÓN PARA EL DÍA DE SAN VALENTÍN O CUALQUIER OTRA OCASIÓN ESPECIAL.
AQUÍ DE DEJO UN MONTÓN DE IDEAS.
Mira la forma de aprovechar el pan, salen 4 corazones por rebanada.
https://carmylasselection.com/2012/02/14/corazones-y-banderillas-de-san-valentin/
Saludos Carmyla.
DESCRIPCIÓN: huevo revuelto con trozos de salami y queso Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: hojaldre relleno de salmón, quisquillas, huevo y lechuga Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: mini hamburguesa hecha con mezcla especial de carmyla, servida en canapé. Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: tostadas de pan rústico untadas con queso tipo “ricotta” con especias y decoradas con un tulipán de rábano.
Ingredientes: por tapa de 2 tostadas
Preparación:
Me encanta cómo me ha quedado la presentación de esta tapa de tostadas de queso ricotta con rábano.
El tulipan de rábano es precioso y le da un color a la tapa que la hace irresistible.
Esta tapa tiene todo lo que, para mi, tiene que tener una tapa perfecta: es “sencilla, sana y sabrosa” y, además, te la comes con los ojos.
No te va a costar nada hacerla; la tendrás preparada en 5 minutos.
Está elaborada con ingredientes de primera calidad: pan rústico, queso, especias y verdura. Todos ellos se combinan a la perfección para asegurarte un aporte equilibrado de hidrato de carbono, proteína, calcio, minerales y vitaminas.
En esta ocasión he utilizado un queso fresco del tipo “ricotta”, un queso suave y cremoso al que el rábano le viene “que ni pintado”.
También puedes utilizar otro queso fresco que te guste. El caso es que sea cremoso, suave y fácil de untar.
Estoy segura de que no vas a resistir la tentación de preparar estas tostadas. Imagínate el juego que te van a dar cuando tengas invitados. En una mesa de buffet quedan espectaculares porque el tulipán de rábano es una decoración perfecta para unas tapas de fiesta.
Saludos de Carmyla.