POLLO LEKKER A LA PROVENZAL
DESCRIPCIÓN: pollo asado con especias provenzales, ajos y vino blanco en utensilio especial para horno. Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: pollo asado con especias provenzales, ajos y vino blanco en utensilio especial para horno. Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: torre de patatas panadera con cebolla, morcilla asada y pimiento frito Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: pasta en forma de espiral con verduras, calamar y chorizo Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: pasta dulce a base de membrillo y azúcar moreno Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: lomo de cerdo al horno relleno de champiñones con bacon y queso gorgonzola. Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: mini hamburguesa hecha con mezcla especial de carmyla, servida en canapé. Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: pollo frito con tomates cherry y especias Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: patatas cocidas con espinacas a la crema
Ingredientes:
Preparación:
Si eres una de esas personas a las que les encantan las espinacas, te aseguro que estas patatas no te van a dejar indiferente.
Las espinacas están preparadas a la crema y aromatizadas con queso parmesano. Las patatas se impregnan de las espinacas y, quedan deliciosas.
Aquí te dejo otra idea espectacular de tapa:
PATATAS CON ESPINACAS A LA CREMA ACOMPAÑADAS DE SALMÓN AL PESTO VERDE Y PIÑONES (busca la receta “salmón con pesto verde exprés” en el índice del blog o clickea en el título azulado).
No me digas que no te lo pongo “sencillo, sano y sabroso”.
Saludos de Carmyla.
DESCRIPCIÓN: patatas, pollo y chorizo asados en el horno
Ingredientes: para 16 tapas o 4 personas
Preparación:
Si no has probado todavía la combinación del pollo con el chorizo, no sabes lo que te estás perdiendo. El chorizo va soltando su grasa al asarse y el pollo y las patatas se impregnan con ella. Las especias secas le dan un toque muy sabroso.
El resultado es una mezcla de sabores deliciosa. Cada uno de los ingredientes realza el sabor de los demás.
Estas patatas con pollo y chorizo las puedes servir en forma de tapa con un buen vino tinto de Rioja u otro vino que te guste. Se me hace la boca agua solo de pensarlo.
También las puedes servir como plato principal acompañadas de una ensalada verde que le añadirá, a parte de un montón de vitaminas y minerales, un color más atractivo.
Saludos de Carmyla.
DESCRIPCIÓN: mezcla de lechugas y rábanos acompañados de tostadas untadas con queso fresco y rodajas de rábano
Ingredientes: para 1 persona, ración de plato único
Preparación:
Si me sigues a menudo, sabrás que me encantan las ensaladas y que utilizo todo tipo de ingredientes para elaborarlas.
En esta ocasión he elegido los rábanos como ingrediente “especial”.
Estaba leyendo un documento sobre lo sanos y saludables que son y así me he enterado de que tienen un alto contenido en vitamina C, que son grandes antioxidantes y que favorencen el desarrollo de la flora intestinal.
Como el intestino es el centro de un cuerpo sano, no me lo he pensado 2 veces, he ido al frigorífico y me he puesto manos a la obra.
Ya sabes que me gustan los alimentos saludables pero si además están bien presentados, todavía más. No me digas que no te encantan mis tulipanes de rábano. Da hasta pena comérselos!.
Las tostadas son el acompañamiento ideal a esta sencilla ensalada verde con rábanos y vinagreta a la mostaza. El pan queda crujiente y la combinación del queso y el rábano es excelente.
Como me han sobrado unos cuantos rábanos, los he separado de las hojas, los he puesto en un cuenco de plástico, los he tapado con plástico de cocina y los he puesto en el frigorífico en el cajón de las verduras. Esta es la mejor forma de conservarlos, pero no los dejes más de 4 o 5 días para que mantengan todas sus propiedades.
Saludos de Carmyla.
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