SALSA DE CACAHUETES
DESCRIPCIÓN: salsa a base de crema de cacahuete, ketchup, kepjap manis y sambal. Sigue leyendo
SALSA DE CACAHUETES
DESCRIPCIÓN: salsa a base de crema de cacahuete, ketchup, kepjap manis y sambal. Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: rollito de pan de molde relleno de picadillo de chorizo desengrasado, empanado y frito Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: col blanca y zanahoria ralladas acompañadas de tomates cherry, aceitunas verdes, pepinillo, cebolletas, pimiento rojo, tomate seco en aceite y especias Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: guisantes frescos desgranados, con chorizo y verduritas Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: patatas cortadas en gajos gordos, asadas en el horno y aromatizadas con especias Sigue leyendo
DESCRIPCIÓN: mini-emparedados de paté de anchoa, huevo, mezcla de lechugas y mayonesa
Ingredientes: para 32 (o 16) bocaditos
Preparación:
El pan de molde blanco da mucho juego a la hora de preparar todo tipo de emparedados, tapas o bocaditos. Prueba a sustituirlo por pan de molde integral. Tiene más vitaminas y minerales y está también muy bueno.
Los bocaditos de paté de anchoa que te traigo hoy son super fáciles de hacer y los tienes preparados en un abrir y cerrar de ojos. Por eso he elegido ingredientes que ya estaban listos para utilizar. Solo he tenido que cocer los huevos.
Si tienes un poco más de tiempo y quieres que los bocaditos sean más “caseros” puedes hacer tu misma/o el paté de anchoa. Aquí te dejo el enlace a mi paté de atún y anchoas que también te puede quedar genial para hacer estos bocaditos.
https://carmylasselection.com/2013/10/16/pate-de-atun-y-anchoas/#more-6807
Este paté está para chuparse los dedos porque está enriquecido con otros ingredientes como tomate, queso mascarpone y especias.
Una vez hechos los bocaditos, tápalos con plástico de cocina y consérvalos en el frigorífico hasta el momento de servirlos.
Ya verás qué poco van a durar en la mesa.
Saludos de Carmyla.
DESCRIPCIÓN: champiñones cocinados con ajo, cebolla y vermut blanco Sigue leyendo