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ENSALADA CON AGUACATE Y QUESO

Feb16

ENSALADA CON AGUACATE Y QUESO &

ENSALADA CON AGUACATE Y QUESO

DESCRIPCIÓN: mezcla de lechugas con aguacate y queso de cominos.

Ingredientes: para 1 persona

  • 1 puñado grande de MEZCLA DE LECHUGAS (rucola, roble, …)
  • ½ AGUACATE, cortado en daditos
  • 1 TOMATE PERA cortado en gajos
  • 10 daditos de QUESO GOUDA CON COMINOS
  • 1 puñadito de BROTES DE PUERRO (o de alfalfa)
  • ZUMO DE LIMÓN al gusto
  • 1 cucharada de AOVE
  • SAL al gusto
  • Hojas de CILANTRO

Preparación:

  • Pon la mezcla de lechugas en el fondo de un plato grande.
  • Coloca los gajos de tomate formando un círculo.
  • Pela el aguacate, córtalo en daditos y échale un chorrito de limón (una cucharadita).
  • Forma un montoncito con los dados de aguacate en el centro de los tomates.
  • Coloca encima un montoncito de brotes de puerro.
  • Pon los dados de queso Gouda con cominos en el círculo exterior del plato.
  • Decora con hojitas de cilantro.
  • Pon el aceite, la sal al gusto y un poco más de zumo de limón (otra cucharadita).
  • La ensalada la vas a presentar “bonita” y bien decorada (ver foto), pero a la hora de comerla, hay que darle vueltas para que se mezclen bien todos los sabores.

ENSALADA CON AGUACATE Y QUESO

COMENTARIO DE CARMYLA

ENSALADA CON AGUACATE Y QUESO revuelta

Qué buena está esta ensalada!!

Como lleva aguacate y lechugas tienes que servirla directamente después de hacerla para que el aguacate no se oxide (aunque lleva el limón si la dejas un rato, se pondrá un poco marrón) y para que las lechugas no pierdan consistencia.

Si no encuentras queso Gouda con cominos, puedes ponerle a la ensalada cualquier queso curado que te guste y añadir los cominos aparte.

La cantidad de limón y de hojas de cilantro que utilices, va a depender de lo que te gusten estos 2 ingredientes. A mi me encantan los dos, así que le pongo bastante.

Como últimamente estoy preparándome un montón de ensaladas especiales para la cena, esta mañana la báscula me ha dado una alegría. Creo que, a partir de ahora, vas a encontrar un montón de ensaladas en mi blog.

Saludos de Carmyla.

 

TORTILLA DE SALMÓN AHUMADO

Feb15

TORTILLA DE SALMÓN 1

TORTILLA DE SALMÓN AHUMADO

TORTILLA DE SALMÓN

DESCRIPCIÓN: tortilla con trocitos de salmón ahumado y eneldo

Ingredientes: para 1 persona

  • 2 o 3  HUEVOS FRESCOS
  • 2 lonchas de SALMÓN AHUMADO cortado en trocitos
  • 2 ramitas de ENELDO fresco
  • 1 cucharadita de SAZONADOR PARA ENSALADA (perejil y ajo seco)
  • SAL al gusto
  • 1 cucharadita de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
  • 1 rebanada de PAN DE MOLDE tostada

Preparación:TORTILLA DE SALMÓN preparación

  • Echa en un bol los huevos, el sazonador para ensalada (perejil y ajo seco) y un poquitín de sal (piensa que el salmón ahumado es salado). Bátelos un poco.
  • Pon al fuego una sartén mediana antiaderente (si tienes una sartén para hacer crêpes sería perfecto). Pinta bien la sartén con la cucharadita de aceite. En mi vitrocerámica, que va hasta el numero 9, yo la he puesto al 6. Si cocinas con gas, ponlo a fuego medio.
  • Cuando la sartén esté caliente, echa la mezca de los huevos. No la muevas, lo único que tienes que hacer es soltar un poco los bordes con una espátula y mover la sartén de forma que el huevo quede uniforme.
  • Cuando los huevos estén casi cuajados, reparte el salmón ahumado y el eneldo por encima.
  • Desliza, con cuidado la tortilla en un plato.
  • Sírve la tortilla de salmón acompañada de una rebanada de pan de molde tostada y cortada en 4 triángulos (ver foto).

TORTILLA DE SALMÓN 2

COMENTARIO DE CARMYLA

Aquí te dejo una forma deliciosa de comer 2 tipos de proteína de primera calidad: huevo y salmón.

A lo mejor te llama la atención que haya cocinado la tortilla “abierta”. La verdad es que me gusta hacerlo así porque el huevo se cuaja enseguida, queda muy vistosa y, así no corro el peligro de que se me rompa al darle la vuelta.

Espero que la disfrutes; a mí me ha sabido deliciosa.

Saludos de Carmyla.

ENSALADA NÓRDICA

Feb14

ENSALADA NÓRDICA 1

ENSALADA NÓRDICA

 

ENSALADA NÓRDICA con huevo

DESCRIPCIÓN: mezcla de lechugas con salsa cremosa a base de manzanas, alcaparras y crema fresca espesa

 

Ingredientes: para 4 personas

  • 1 paquete de MEZCLA DE LECHUGAS (rizada, de roble, …)
  • 1 MANZANA cortada en daditos, con piel
  • 2 CEBOLLITAS frescas (de las alargadas), cortadas en rodajitas
  • 2 cucharadas de ALCAPARRAS
  • CREMA FRESCA ESPESA (tipo Carrefour o President)
  • 1 cucharada de MOSTAZA
  • SAL y PIMIENTA al gusto
  • BROTES DE ALFALFA o RÁBANO
  • 4 HUEVOS cocidos, cortados  en octavos (opcional)
  • Tallos de CEBOLLINO para decorar

Preparación:

  • Pon en una ensaladera grande, la manzana, las cebollitas frescas, las alcaparras, la crema fresca espesa, la mostaza y sal y pimienta al gusto.
  • Mezcla bien todos los ingredientes.
  • Para montar la ensalada, prepara una cama con la mezcla de lechugas y coloca en el centro la salsa de manzana y alcaparras. Decora con unos brotes de rábano o alfalfa (ver foto).
  • Coloca huevo cortado en octavos alrededor (opcional) (ver foto).
  • Sírve la ensalada directamente para que las lechugas no pierdan consistencia.

ENSALADA NÓRDICA

COMENTARIO DE CARMYLA

 

Me encantan las ensaladas porque les puedes dar la forma, el color y el sabor que quieras. Esta vez me he decidido por utilizar una combinación que se utiliza mucho en los países nórdicos.

Aquí te dejo otra ensalada diferente a base de crema fresca espesa, manzana y alcaparras.

Aunque lleva crema fresca, no es una ensalada que engorde demasiado porque los demás ingredientes aportan pocas calorías pero muchas vitaminas, minerales y fibra. La crema fresca también es una buena fuente de calcio y proteína.

 

Saludos de Carmyla

 

TAPA DE COSTILLAS A LA MIEL

Feb13

COSTILLAS A LA MIEL tapa

COSTILLAS A LA MIEL

COSTILLAS A LA MIEL buffet

Costillas a la miel para Buffet

DESCRIPCIÓN: costillas de cerdo al horno con salsa a base de miel y otros

Ingredientes: para 4 personas o +/- 20 tapas

  • 4 PATATAS medianas, peladas y cortadas en trozos
  • 1.5 kg  de COSTILLAS DE CERDO
  • 150 ml de KETCHUP
  • 6 cucharadas de MIEL
  • 3 cucharadas de SALSA DE SOJA
  • 3 cucharadas de VINAGRE
  • 4 dientes de AJO picados fino
  • 3 cucharadas de AOVE
  • 1 cucharada de GENGIBRE EN POLVO
  • 1 cucharada de SALSA INGLESA (worcester sauce)
  • SAL al gusto
  • PEREJIL

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180°C.COSTILLAS A LA MIEL preparación
  • En una ensaladera grande, pon el ketchup, la miel, la salsa de soja, el vinagre, el ajo picado, el aceite, el gengibre y la salsa inglesa. Mezcla bien todos los ingredientes.
  • Echa sal a las costillas y a los trozos de patata y colócalas en una fuente alta de horno (del tipo que se utiliza para hacer lasaña).
  • Echa la mezcla que tienes en la ensaladera y embadurna bien con las manos las patatas y las costillas hasta que éstas queden completamente cubiertas por la salsa.
  • Coloca la fuente en el horno a 180°C durante 1 hora. Dale vuelta a las costillas y las patatas cada 20 min. para que se hagan bien por todos los lados.
  • Para presentar las costillas a la miel, lo puedes hacer de 3 formas diferentes:
    • Para BUFFET, en bandeja: coloca las patatas en el centro de una bandeja un rodéalas con las costillas cortadas. Pon un poco de perejil encima de las patatas (ver foto)
    • En RACIÓN para 1 persona, sobre “bandeja de pizarra”: pon un poco de ensalada en el extremo de la pizarra, un trozo de 4 o 5 costillas en el centro y unas patatitas al otro lado (ver foto).
    • En TAPA, sobre “pizarra”: pon ensalada a un lado, 2 trozos de costillas en el centro y unas patatitas al otro lado (ver foto).

COSTILLAS A LA MIEL ración

COMENTARIO DE CARMYLA

Estas costillas a la miel las he seleccionado porque tienen un sabor exquisito y delicado. La carne se impregna de todos los ingredientes de la salsa.

Al llevar ingredientes con mucho azucar (la miel y el ketchup), las costillas quedan pegajosas pero muy sabrosas.

Son una delicia pero no te las recomiendo si estás a dieta. Siempre puedes darte el gustazo de cojer solo un par de costillas, pero no sé si una vez que las hayas probado vas a ser capaz de controlarte.

Saludos de Carmyla.

LANGOSTINOS A LA CARMYLA

Feb12

LANGOSTINOS A LA CARMYLA

LANGOSTINOS A LA CARMYLA

 

LANGOSTINOS A LA CARMYLA 1

DESCRIPCIÓN: langostinos en salsa cremosa al azafrán

 

Ingredientes: para 16 tapas o para 4 personas

  • 48 LANGOSTINOS
  • 1 CEBOLLA en brunoise (cortada en daditos)
  • 2 dientes de AJO picados fino
  • La punta de una cucharilla de AZAFRÁN EN POLVO
  • 4 TOMATES PERA, pelados y sin pipas, en brunoise
  • 1 cucharadita de MIEL
  • 1 cucharada de SAZONADOR PARA ENSALADAS (ajo en polvo y perejil picados)
  • ½ vasito (100 ml) de VINO BLANCO
  • ½ vasito de LECHE DE COCO
  • ¼ vasito (50 ml) de NATA LÍQUIDA (baja en grasa)
  • 2 cucharadas de  ENELDO picado
  • SAL al gusto

Preparación:

  • Pela los langostinos, ábrelos un poco por la parte de la espalda y retira el canal del intestino (se le llama abrirlos en “mariposa”). Resérvalos en el frigorífico, cubiertos con plástico de cocina, hasta que vayas a cocinarlos.
  • Pon 2 cucharadas de aceite en una sartén y fríe la cebolla y el ajo, a fuego lento, hasta que la cebolla esté transparente.
  • Añade ahora el azafrán. Deja que se tueste durante unos 10 segundos.
  • Echa el tomate en daditos, la miel y sal al gusto. Ponlo a fuego medio y deja que cueza durante unos 2 min. Remueve constantemente para que no se pegue al fondo de la sartén.
  • Añade el vino blanco y deja que cueza durante unos 3 – 5 min., removiendo a menudo, para que el alcohol se evapore.
  • Echa la leche de coco y la nata líquida. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que se termine de hacer hasta que quede una salsa cremosa.
  • Ponle sal a los langostinos y añádelos a la sartén. Deja que se hagan en la salsa de azafrán, hasta que queden rosados (2 o 3 min).
  • Para presentar la tapa te propongo que lo hagas en un platito: pon 3 langostinos con un poco de salsa y decóralos con el eneldo picado (ver fotos).

LANGOSTINOS A LA CARMYLA 2

COMENTARIO DE CARMYLA

Ya sabes que solo les pongo mi nombre a mis recetas más especiales, aunque casi todas son tapas de autor creadas por mi .

Estos langostinos en salsa cremosa de azafrán son 100% Carmyla.

Mira la lista de ingredientes y las fotos. No me digas que no son espectaculares.

Si no tienes leche de coco, la puedes sustituir por un poco más de nata pero la verdad es que le da un toque muy especial y vale la pena utilizarla. La leche de coco la encontrarás facilmente en cualquier tienda que vendan productos asiáticos.

Te recomiendo que los sirvas con una rebanada de pan porque seguro que van a untar toda la salsa y te van a dejar los platos como para volverlos a meter en el armario.

Esta receta de tapa caliente, es ideal para cualquier buffet de cumpleaños y para ser incluida en el menú de una comida especial, que bien podía ser para una cena especial de San Valentín.

Si quieres sorprender, te aseguro que con esta recetas vas a triunfar.

Saludos de Carmyla.

 

TAPA DE ESPIRALES CON ESPINACAS

Feb11

ESPIRALES CON ESPINACAS 1

ESPIRALES CON ESPINACAS

 

DESCRIPCIÓN: pasta en forma de espiral acompañada de espinacas a la crema

 

Ingredientes: para 4 raciones grandes u 8 medianas (en bol, ver foto)

  • 250 g de pasta ESPIRALES
  • Ingredientes para ESPINACAS A LA CREMA:
    • 300 g de ESPINACAS FRESCAS lavadas
    • 150 g de BACON en tiritas
    • 1 CEBOLLA grande, en brunoise (cortada en daditos)
    • 3 AJOS picados fino
    • SAL y PIMIENTA al gusto
    • 250 g de CREMA FRESCA ESPESA (tipo President o Carrefour)
    • 4 cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
    • 100g de QUESO GRANA PADAMO (o queso parmesano), cortado en escamas, para decorar

Preparación:

  • Cuece la pasta siguiendo las indicaciones del envase. Escúrrela, pásala por agua fría, vuelve a escurrirla y resérvala.
  • Prepara las ESPINACAS A LA CREMA:
    • En una cazuela grande o en un wok, pon a calentar el aceite, a lo lento.
    • Fríe la cebolla, el ajo y el bacon hasta que la cebolla esté transparente.
    • Añade las espinacas, mézclalas con los demás ingredientes y deja que se hagan hasta que se queden blandas. Remueve a menudo para que se cocinen de forma uniforme y no se peguen al fondo de la cazuela (unos 5 min.).
    • Echa la crema fresca espesa y sal y pimenta al gusto.
    • Ponlo a fuego, medio-alto para que la salsa reduzca y alcance una consistencia fluida pero cremosa (unos 5 min.).
    • Echa la pasta en la cazuela y mézclala bien con las espinacas a la crema. Deja que se caliente durante unos minutos.
    • Sírve las espirales con espinacas directamente para que no se enfríen. Decóralas con las escamas de Grana Padamo o Parmesano.

 

ESPIRALES CON ESPINACAS 2     ESPIRALES CON ESPINACAS

COMENTARIO DE CARMYLA

Esta receta ha sido fruto de un experimento.

Yo soy una de esas personas a las que, en principio, no les gustan las espinacas.

Me las he comido, a la fuerza, cuando he seguido alguno de esos regímenes espantosos de “adelgaza 5 kilos en 13 días”. Recuerdo que mi madre me las hacía cocidas con huevo duro y aliñadas con un poco de limón. A partir de entonces les cogí manía y siempre las he evitado.

El experimento ha consistido en cocinarlas de forma que me parecieran atractivas y sabrosas.

Ayer compré un paquete enorme de espinaca fresca (hay que ver lo que abultan 300 gramos!!) y hoy he estado ojeando recetas con espinacas. Después me he dado la vuelta por el frigorífico para ver qué ingredientes me podían servir.

Al final me he de decidido por cocinarlas con crema fresca espesa, bacon, cebollita y ajo.

Como no estaba segura de que me fueran a gustar, he ido preparando “pasta” por si acaso.

Cuando las espinacas a la crema estaban listas las he probado y estaban bastante buenas. Al final, me he decidido por mezclarlas con la pasta y el resultado ha sido espectacular.

Aquí te dejo la receta. Espero que la pruebes tanto si te gustan las espinacas como si no. Cocinadas de esta forma te van a encantar.

 

Saludos de Carmyla.

NUGETS DE CREMA Y GALLETA

Feb10

NUGETS DE CREMA Y GALLETA 1 PNG

NUGETS DE CREMA Y GALLETA

DESCRIPCIÓN: crema de leche, rebozada en galleta.

Ingredientes: para 25-30 nugets

  • Ingredientes para CREMA DE LECHE (ver receta “leche frita”)
  • 15 GALLETAS (tipo María), machacadas
  • 2 HUEVOS
  • 1 vaso de ACEITE DE GIRASOL

Preparación:

  • Prepara la CREMA DE LECHE siguiendo las instrucciones de preparación que encontrarás en la receta de “LECHE FRITA”.
  • Prepara 2 boles, uno con la galleta machacada y otro con los huevos batidos.
  • Pon a calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.
  • Pasa cada trozo de crema, primero por la galleta y luego por el huevo. Fríelos, en pequeñas cantidades hasta que el rebozado quede dorado.
  • Vete colocando los nugets en una bandeja cubierta de papel de cocina para que éste absorva el aceite sobrante.

NUGETS DE CREMA Y GALLETA PNG

COMENTARIO DE CARMYLA

Estos nugets de crema y galleta son una variación de la leche frita.

En el caso de los nugets, la crema de leche va rebozada en galleta, lo que hace que todavía estén más sabrosos. Puedes utilizar las galletas que más te gusten. Lo importante es que estén bien machacadas.

El resultado de rebozarlos en la galleta es que los nugets quedan blanditos por dentro pero muy crujientes por fuera.

Pruébalos, no tienes nada que perder y mucho que ganar.

Saludos de Carmyla.

BROODPUDDING

Feb9

BROODPUDDING

BROODPUDDING

BROODPUDDING entero

DESCRIPCIÓN: bizcocho hecho a base de pan duro y pasas

 

Ingredientes:

  • 600 g de PAN (utilizar pan duro, que ya no esté bueno para comer, preferentemente, pan de molde)
  • 600 ml de LECHE DESNATADA o LECHE DE SOJA
  • Unas gotas de EXTRACTO DE VAINILLA
  • 4 HUEVOS medianos
  • 100 g de pasas
  • 50 ml de LICOR DE MANZANA (o ron o cognac o vino dulce)
  • 80 g de AZÚCAR
  • 1 cucharadita de CANELA
  • 1 cucharadita de ESPECIAS PARA SPECULOOS (o de jengibre)
  • ½ cucharadita rasa de SAL
  • 2 cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
  • HARINA
  • AZÚCAR GLAS para decorar

Preparación:

  • Pon las pasas a remojo en el licor de manzana.
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un cazo, pon a calentar la leche con el extracto de vainilla. Cuando empiece a hervir, retírala del fuego y ponle la tapadera para que no se enfríe.
  • En una ensaladera grande, mezcla los huevos, las pasas con el licor de manzana, el azúcar  la canela, las especias para speculoos y la sal.
  • Parte el pan duro en trozos pequeños y añádelos a la ensaladera.
  • Echa por encima la leche caliente aromatizada con vainilla.
  • Mezcla bien todos los ingredientes y deja que el pan se empape bien hasta que no quede nada de líquido.
  • Pinta un molde para bizcocho con el aceite de oliva y espolvoréalo con una fina capa de harina para que luego sea más fácil de desmoldar el “broodpudding”.
  • Rellena el molde con la mezcla que tienes en la ensaladera.
  • Ponlo en el horno a 170°C durante 1 hora (mi horno es con ventilador).
  • Cuando esté listo, sácalo del horno, colócalo sobre una rejilla y déjalo en el molde hasta que se enfríe.
  • Sepáralo del molde con un cuchillo, teniendo cuidado de no romperlo y desmoldar.
  • Decora el broodpuddig espolvoreando azúcar glas por encima.

BROODPUDDING 1

COMENTARIO DE CARMYLA

El “broodpudding” es un tipo de bizcocho tradicional belga que se hace para aprovechar el pan que se queda duro.

Al hacer este postre, he utilizado especias para “speculoos” con las que se hacen las típicas galletas belgas (u holandesas). Es muy posible que no las encuentres fuera de los Países Bajos. Las puedes sustituir por una cucharadita de jengibre  que es una de las especias que lleva la mezcla.

Si miras bien los ingredientes este “broodpudding” es muy sano. Todo lo que lleva es pan, leche, huevos, especias, pasas, un poco de licor de manzana y azúcar  No lleva nada de grasa añadida y la cantidad de azúcar que lleva es poca si la comparamos con otros tipos de bizcochos.

De verdad, que tienes que probarlo porque es delicioso.

 

Saludos de Carmyla.

 

TAPA DE LOMO DE CERDO AL CURRY

Feb8

CERDO AL CURRY

 LOMO DE CERDO AL CURRY

DESCRIPCIÓN: carne de cerdo con salsa de leche de coco y curry

 

Ingredientes: para 4 personas o 16 tapas

  • 250 g de ARROZ SALVAJE u otro arroz al gusto
  • 500 g de CINTA DE LOMO, cortada en daditos
  • 4 cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
  • ½ cucharadita de PIMENTÓN DE LA VERA
  • ½ cucharadita de CURCUMA
  • SAL y PIMIENTA al gusto
  • MEZCLA DE VERDURAS PARA WOK: (o un paquete listo para cocinar)
    • 2 PUÑADOS DE BROTES DE SOJA
    • 1 PUERRO cortado en rodajas finas
    • 1 PIMIENTO ROJO, en juliana (cortado en bastoncitos)
    • 1 ZANAHORIA en juliana
  • Para la SALSA
    • 1 brik pequeño de LECHE DE COCO
    • 4 cucharadas de NATA LÍQUIDA (baja en grasa)
    • 1 cucharada de CURRY en polvo
    • 4 bolas de JENGIBRE CONFITADO picadas o 1 cucharadita de JENGIBRE EN POLVO o 3 cm de JENGIBRE FRESCO picado
    • Hojas de CILANTRO para decorar

Preparación:

  • Cuece el arroz siguiendo las instrucciones del envase. Resérvalo tapado para que no se enfríe.
  • Pon a calentar el wok (o una sartén grande) con el aceite, a fuego fuerte. Echa la carne, el pimentón, la curcuma y sal y pimienta al gusto. Fríela hasta que coja un color dorado.
  • Saca la carne con una espumadera y resérvala en un plato, cubierta con papel de aluminio.
  • Echa las verduras en el wok y ponles sal al gusto. Fríelas, a fuego fuerte, hasta que los brotes de soja estén transparentes (unos 3-5 min). Remueve constantemente para que se cocinen de forma uniforme y no se peguen al fondo del wok.
  • Añade ahora la leche de coco, la nata líquida, el curry y el jengibre  Mézclalos bien con la verdura y deja que la salsa cueza y espese un poco (unos 3 min.).
  • Echa de nuevo en el wok la carne de cerdo y deja que se caliente con los demás ingredientes durante un par de minutos.
  • Para emplatar, pon un poco de arroz en el recipiente dónde lo vayas a servir, coloca al lado el cerdo al curry y decóralo con unas hojitas de cilantro (ver foto).

 CERDO AL CURRY 1

COMENTARIO DE CARMYLA

 

Hace unos meses me regalaron un cocedor de arroz. Es un aparato eléctrico, del tamaño de una cazuela con tapa, en el que pones el arroz con agua y, en unos 20 min., tienes el arroz preparado.

Al principio me pareció que era otro aparato más que iba a terminar en el fondo de uno de los armarios de la cocina. Debo reconocer que ahora lo utilizo siempre que voy a cocer arroz porque, al no tener que tirar el agua de cocción, el arroz conserva todas sus propiedades.

Este lomo de cerdo al curry es una de las recetas que más me ha gustado de las que he hecho en las últimas semanas. Nunca había utilizado la leche de coco para una salsa pero debo reconocer que es sensacional. La he mezclado con un poco de nata líquida baja en grasas para que la salsa ligara mejor (la leche de coco es bastante fluida . La encontrarás en cualquier supermercado dónde vendan productos asiáticos.

Para el jengibre te he dejado 3 opciones (mira los ingredientes). Yo he utilizado jengibre confitado en bolitas (que también es fácil de encontrar en una tienda de productos asiáticos). Si no lo puedes conseguir, puedes utilizar jengibre en polvo o fresco. El resultado es, de cualquier manera, delicioso.

Saludos de Carmyla.

 

GRACIAS AMIGAS Y AMIGOS POR ESTAR AHÍ. «Los números de 2012»

Feb7

Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2012 de este blog.

Aquí hay un extracto:

Unos 55,000 turistas visitan a Liechtenstein cada año. Este blog ha sido visto cerca de 220.000 veces en 2012. Si fuera Liechtenstein, se necesitarían alrededor de 4 años para que todos lo vean. Tu blog tuvo más visitas que un pequeño país en Europa!

Haz click para ver el reporte completo.